Caractéristique de la Corse, la végétation qui s'y développe -dense, odorante, formée principalement d'arbustes épineux et de broussailles- tient le nom de maquis.


Chaude et sauvage, la Liqueur du Maquis de la Maison Damiani renferme toutes les senteurs du maquis corse. Elle se marie parfaitement à des desserts, arrosée directement sur les glaces et les crêpes.


Cette liqueur imaginée en 1970, dont la recette est tenue secrète, remporte en 2011 la Médaille d'Or et en 2020 la Médaille d'Argent au Concours Général Agricole.


La Maison Damiani est une histoire de famille qui s'écrit depuis plus d'un siècle. Fondée en 1901, elle se fait un nom en élaborant l'apéritif emblématique du nord de l'Ile de Beauté, le Cap Corse Damiani. Elle lance par la suite la liqueur de cédrat puis le premier pastis corse, le Pastis Dami. Un peu plus tard, elle démarre la commercialisation de sa liqueur de myrte et de ses sirops.

Liqueur du Maquis

27,00 €Prix